Comadres y Carnaval: sus platos típicos.

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No es ningún secreto que la gastronomía asturiana tiene mucha y muy buena fama, de hecho en este blog os hemos hablado de ello en diversas ocasiones. Hoy hemos querido hacerlo en relación a las fiestas que se acercan: Comadres y Carnaval (o Antroxu, como se denomina en Asturias). Como ocurre en otras regiones, muchas … Continúa leyendo Comadres y Carnaval: sus platos típicos.

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Planificando tu viaje a Asturias

Si estás planeando tu escapada o tus vacaciones en Asturias seguro que estás buscando información sobre qué hacer, dónde ir, dónde comer… Como sabemos que la gran cantidad de información que podemos llegar a encontrar puede resultar abrumadora, este mes hemos querido ponértelo fácil y hemos decidido recopilar en un solo lugar algunos de los … Continúa leyendo Planificando tu viaje a Asturias

El amagüestu en Asturias

El mes de noviembre es en Asturias el mes de los amagüestos. Un amagüestu (también llamado magüestu o magostu) es una fiesta, una celebración en la que nos reunimos con la excusa de comer castañas asadas y beber sidra dulce. Pero no es solo eso. El amagüestu lleva implícito tradición, historia, superstición y valores tan … Continúa leyendo El amagüestu en Asturias

Disfruta de las estrellas Michelin en Asturias

Fabes Casa Marcial

Que Asturias es un paraíso del buen comer no tiene discusión, tal y como atestigua su variada gastronomía y los visitantes que llegan a la región. Ya sabemos que en casi cualquier chigre podremos disfrutar de una comida excelente, desde la tradición a la modernidad. Pero en el Aparthotel Campus sabemos que de vez en … Continúa leyendo Disfruta de las estrellas Michelin en Asturias

¡Ya es Antroxu!

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El Carnaval en Asturias tiene una esencia especial. Tanto, que hasta su nombre es distinto al del resto de España: es el Antroxu. Y en el Aparthotel Campus nos gusta tanto que no queremos que te pierdas ni una cita. Y este nombre no es casual, porque los especialistas en etimología afirman que proviene de … Continúa leyendo ¡Ya es Antroxu!